ヤマダヤ

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おはようございます
雨の日曜日になりましたね。

なんだか
夕方みたいで寂しい感じ

あらあら
おセンチになっている場合では
ありません


昨日お伝えした
大人番です
お酒を使った
チョコです

まるかぶりろーるも
そろそろご予約頂いてます
よろしかったらお声がけくださいませ。
  

おはようございます
最近目がかすみます
ブラインドタッチ？
練習しておいてよかった。
それも怪しいけど。
時々おかしな配列、文章
お許しください。

昨日は雨で寒かったですね
晴れると体も動きますね
洗濯、お掃除日和でしょうか？

昨日からヤマダヤでは
苺フェアを催しています
沢山のご来店有難うございます。
本日、明日と行いますので
よろしかったら
お立ち寄りくださいませ。

チョコレートが出来上がってきました。


カラカスマンデル
５５０円
ナッツ香ばしくかりっと歯ごたえあり　


動物たちの贈り物
８９０円
うさぎさんのチョコレートと
カラカスマンデル
苺トリフ入り
お子様に喜んで頂けるかしら

よろしかったら
お立ち寄りください


  

こんにちは
今日も風が冷たいですね。

昨日膳所店にお邪魔したら
店の裏は
チョコの箱詰めで大変でした。

生チョコも
トリフも
オレンジピールも
マカロンも
全て中二階の膳所の工場で作っているので
この時期は
チョコの箱詰めや
マカロンの袋入れや
細かい作業が目白押し

1月は新作のチョコの試食も
多かったので
1月歯が痛くなるのは恒例でした。

今や商品も安定し
しかも石山店にはなかなか
試食がまわってこないので
全く健全な歯です

そんな中
新しい商品です
晩柑ピール





オレンジピールとセットで
１２５０円です

よろしかったらどうぞ
お待ちしています。


  

おはようございます
今日も寒いですね
でも爽やかないいお天気で
素敵な日曜日になりそうですね。

今日はヤマダヤの新年会です。
申し訳ございません
１９時３０分までの
営業です。

今回は石山店スタッフが
幹事をします。
今回はヤマダヤカフェにて
手作り新年会です

なんとクリスマスのオアシスだった
「おでん」も登場で
昨日から２Fに上がると
いい香りが
つまみたい衝動をこらえてます。

お客様にはご迷惑おかけしますが、
楽しませて頂きます。


チョコレートが出来上がってきました

鹿児島の芋焼酎を使ったトリフ
９粒入
￥７００



お子様にオススメ苺のトリフ
９粒入
￥６５０



堅田の浪乃音酒造さんの
日本酒を使ったトリフです。
９粒入
￥７００

チョコ職人がヤマダヤの工場で１粒１粒
作っています。
お客様のお口に合えば幸いです。




  

おはようございます
今日も逆性石鹸で
手を洗うのに水が冷たく
修行の様です。

うちで使ってる
チョコレートの紹介です。


エルレイさんのチョコレートで
ベネズエラカカオを
１００％使っているそうです。


このチョコは
うちの冬の定番「石だたみ」などに使用しています。
お客様にも
チョコ菓子の材料として
５００ｇ
￥１５００
でご用意してます。
手作りチョコにチャレンジしてみてください。

なんて言いながら私は高校時代に
作ってはみたものの
非常においしくなくて
人様の目に触れずに
終わった苦い経験があるので
手作りチョコを買って楽しむ派です。

未だにシェフに
どうやったら上手に出来るか
インタビュー出来ていません。

よかったら聞いておきましょうか？