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Posted by 滋賀咲くブログ at

2010年07月30日

なぜだか 偏るんです。

おはようございますkao05
昨日は少し過ごしやすい一日でしたね。
30℃の壁は大きいですね。

今日は30℃超えなので
心して一日を過ごそうと思います。icon10

昨日は生のケーキがいつもより
たくさん出ました。感覚的に・・・icon14

と言うのは
なぜだか、昨今には珍しく
一種多数

同じケーキを
一人のお客様がまとめて
お買い上げ頂いて
そんなお客様が何人か重なって

夕方種類がかなりタイトに・・・

繁盛店風・・・
売切御礼風・・・
みたいな錯覚に陥りそうでした


膳所店にも声をかけて少し分けてもらって・・・


今日のパンフルムースの
グレープフルーツは
ホワイトです。
なんだか涼しげで
ピンクとはまた雰囲気が変わってきます。




今外に出たら凄い湿度が高く感じました。
どうぞ皆様ご自愛ください。


ありがとうございました。kao01




  


Posted by ヤマダヤ at 11:21Comments(2)うちうちばなし

2010年07月25日

夜市の後で・・・

おはようございます
朝から夏してますね

夕べは
石山の夜市にお運び頂きました方
お疲れ様だした。

凄いたくさんの人でしたね
ヤマダヤスタッフも
店先で
ドーナツとおおきにを

ええ声出して
販売させて頂きました。



商店街の方々と一つのお出店を



今年はトウモロコシと
イカ焼きです。

今回初めて商店街の方とご一緒させて頂いたスタッフですが
見事に馴染んでます。

トウモロコシといか
売り切って戻ってきたスタッフの第一声
“楽しかった”と・・・

21時30分過ぎまで
店も開けていましたが
なんだか楽しい1日でした。
次回31日が最終日ですね

またよかったら
お立ち寄りください。

なんだか楽しい気分懐かしい気分になります。

ありがとうございました。  


Posted by ヤマダヤ at 11:37Comments(0)うちうちばなし

2010年07月15日

スタッフの好きなケーキ

おはようございます

昨日も雨
凄かったですね

家の前の雑草がしげる。
しげる。

細切れの雨の止むのを見計らって

三分の一除草作業が
できました。

一人生えにしては
立派な草でした。
ですから久しぶりにいい汗かきました。


スタッフみんなでこんなプレートしてます。

以外なスタッフの好み発見でした。

個人的にイチ押しです
  


Posted by ヤマダヤ at 12:14Comments(0)うちうちばなし

2010年06月25日

お引っ越し

こんにちは
昨日のお天気とは一転icon02

グレーの空になって参りましたね

昨日はわたくし事ですが
実家が引っ越しで
30年近く住み慣れた家から

高くそびえたつマンションに・・・


引っ越し会社のスタッフは

おっ若いなとkao10
若手かな?
と、思ってもその方がリーダーで
みんな年下の男の子でした。


若くても丁寧だし段取り良いし。
きちんと研修を重ねていらっしゃるんだなと。

昨今のサービス業の素晴らしい一面を見ながら
荷ほどきを手伝っていました。


ふと
ヤマダヤ石山店のサービスってどやろ?と
お客様の気持ちに
寄り添い度
何パーセントかなと少々不安になったり・・・kao11

お気づきの点がありましたら
いつでもおっしゃってくださいkao05
お願いします。


ありがとうございました。  


Posted by ヤマダヤ at 15:41Comments(0)うちうちばなし

2010年06月22日

湿度のいたずら

こんにちはkao05
今日も梅雨らしいお天気ですね。icon02

お台所の周りも
今まで少々ブショウしていた事が
許されなくなってきますね。


美味しいお料理も作りすぎにご注意ですね。


以前からマイブームのお稲荷さん。
また作ってしまいました。



今回は正方形を三角に切って一口二口サイズに
食べやすい大きさにようやく落ち着きました。
kao10

最近湿度が高いせいか
ショーケースが
汗をたくさんかいてます
自動ドアの開閉がいつもより多く続くと
これまた大汗です。



お客様にケーキが見づらいことが
ありました。申し訳ございません。


そんなことのないようこまめに
拭きますね。


こんな季節です。
どうぞご自愛くださいね。


ありがとうございました。  


Posted by ヤマダヤ at 12:46Comments(0)うちうちばなし
プロフィール
ヤマダヤ
ヤマダヤ
近江洋菓子ヤマダヤ
1958年からここ石山で、
洋菓子の製造販売を営
んでおります。
石山店 
住所:〒520-0855
滋賀県大津市栄町4-6
TEL:077-537-1047
FAX:077-537-2188
営業時間:9:00~20:00
定休日:無し(年始元旦は休み)

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